陜西自古出好茶。
商隊(duì)騎著馬匹、駱駝，穿越崇山峻嶺、河谷沙漠，歷經(jīng)千辛萬苦，終將中國(guó)的絲綢、瓷器和茶葉運(yùn)往古絲綢之路沿線各國(guó)，以及遙遠(yuǎn)的歐洲……2000多年前，陜西茶香就這樣彌漫在古老的商道上，流傳到世界各地。
2000多年后，借助“一帶一路”東風(fēng)，陜西茶產(chǎn)業(yè)迎來前所未有的發(fā)展機(jī)遇。強(qiáng)品質(zhì)、塑品牌、拓市場(chǎng)，陜茶已遠(yuǎn)銷美國(guó)、韓國(guó)、歐洲、中亞、東南亞多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，重現(xiàn)當(dāng)年悠悠茶香“通”西域、飄四海的輝煌。
重獲新生陜茶發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁
陜西種植茶葉始于商周，興于秦漢，盛于唐宋，繁榮于明清，而中國(guó)最早種茶、用茶、開啟貢茶歷史的便是西周初期的陜南巴人。
“張騫出使西域帶去的巴蜀茶葉，漢陽陵出土的世界最古老的茶葉遺存，這些都證實(shí)了陜茶的悠久歷史?！?月10日，省園藝技術(shù)工作站副站長(zhǎng)、省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家孫越赟告訴記者，陜茶曾踏上這條絲綢之路風(fēng)光一時(shí)，但后來由于種種原因，陜茶一度沉寂，沒有發(fā)揮出應(yīng)有的作用。
在孫越赟看來，“一帶一路”倡議的提出及脫貧攻堅(jiān)工作的開展，給了陜茶一次重獲新生的機(jī)會(huì)。他說：“陜西是西北地區(qū)最大的產(chǎn)茶省，是絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶建設(shè)的新起點(diǎn)和重要承載區(qū)。我們應(yīng)抓住這個(gè)機(jī)遇，拓展國(guó)際市場(chǎng)，重塑陜茶輝煌?！?/p>
孫越赟（右）在寧強(qiáng)縣一處茶園指導(dǎo)工作。
為喚醒“沉睡”的陜茶，近年來我省通過“擴(kuò)規(guī)模、優(yōu)品質(zhì)、塑品牌、提效益”等手段振興陜茶。多方發(fā)力之下，目前茶產(chǎn)業(yè)已成為我省區(qū)域優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，成功打造出安康富硒茶、漢中仙毫、秦嶺泉茗、涇陽茯磚茶四大區(qū)域公用品牌。
來自省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的一組數(shù)據(jù)印證了陜西茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭。
截至2020年年底，全省茶園總面積293.4萬畝，茶葉加工企業(yè)1800余家，發(fā)展茶葉合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等6000余家，引領(lǐng)全省茶農(nóng)超過100萬人，茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員超過200萬人。我省已躍居全國(guó)植茶大省第八位，產(chǎn)值、產(chǎn)量穩(wěn)居全國(guó)前十。
2019年，全省茶葉出口實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增長(zhǎng)，累計(jì)出口66批，共401.9噸，出口額達(dá)1144.6萬美元，品種以綠茶和茯茶為主；2020年，安康市茶葉出口額達(dá)1.16億元，占全省茶葉出口的94%。
在古絲綢之路上，陜茶是“明星產(chǎn)品”，依靠絲綢之路起點(diǎn)千里留“香”；在絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶上，陜茶是“新晉網(wǎng)紅”，依靠品質(zhì)和文化獲得青睞。正如孫越赟所說，“一帶一路”不僅是連接中西方的重要導(dǎo)航，也是一條茶韻飄香的文化之路，讓陜茶與世界走得更近。
各顯神通茶企紛紛搶占市場(chǎng)
歷史上，陜西是茶葉生產(chǎn)、茶文化、茶貿(mào)易的高地和中心。如今，陜西是中國(guó)江北茶區(qū)最大的綠茶生產(chǎn)基地，被列入“長(zhǎng)江中上游特色和出口綠茶重點(diǎn)區(qū)域”。除茶區(qū)整體環(huán)境向好之外，各茶企也各顯神通，在“一帶一路”倡議中紛紛搶占市場(chǎng)。
“借助‘一帶一路’大平臺(tái)，陜茶異軍突起，迅速走紅，走出了一條全新的生產(chǎn)貿(mào)易之路。”陜西省茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、咸陽涇渭茯茶有限公司董事長(zhǎng)紀(jì)曉明表示，以涇渭茯茶為例，歷史上的外銷區(qū)域是俄羅斯和中亞地區(qū)。為拓展更廣闊的全球市場(chǎng)，在出口方向上，公司更側(cè)重于購買力較高的國(guó)家和地區(qū)。目前，涇渭茯茶已在美國(guó)設(shè)立分公司，并在韓國(guó)、日本、馬來西亞等國(guó)家擁有穩(wěn)定的銷售渠道。
咸陽涇渭茯茶有限公司工作人員核對(duì)出口茶葉產(chǎn)品。
2015年6月9日，陜西鵬翔茶葉股份有限公司生產(chǎn)加工的9357公斤綠茶順利出口馬來西亞，實(shí)現(xiàn)了陜西綠茶出口“零”突破。
“這是陜茶首次自營(yíng)出口，打破了多年來我省茶葉出口‘為他人作嫁衣’的尷尬局面?！碧峒按耸拢o(jì)曉明難掩欣喜，“特別是去年年底，包括茯茶在內(nèi)的黑茶取得出口稅則號(hào)列，徹底解決了困擾我省茯茶企業(yè)在出口時(shí)面臨的突出問題?！?/p>
“一帶一路”增強(qiáng)了陜茶與沿線國(guó)家的交流溝通，紀(jì)曉明建議，在相關(guān)政策引領(lǐng)下，陜西茶企應(yīng)立足優(yōu)勢(shì)，借力發(fā)揮，乘勢(shì)作為。對(duì)此，陜西鵬翔茶葉股份有限公司董事長(zhǎng)段成鵬表示贊同?！啊粠б宦贰岅儾柙趪?guó)際市場(chǎng)上的知名度不斷提升，逐漸得到沿線國(guó)家消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛?！倍纬声i說，為推動(dòng)陜茶走出國(guó)門，公司在國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫局的指導(dǎo)下取得茶葉種植、加工基地出入境檢驗(yàn)檢疫備案，為陜茶自營(yíng)出口暢通渠道。
“從2015年至今，我們一直在做出口業(yè)務(wù)，茶葉已遠(yuǎn)銷印度尼西亞、俄羅斯、迪拜等國(guó)家?！痹诙纬声i看來，盡管出口業(yè)務(wù)沒斷，但陜茶出口也有“短板”，“大部分是原材料出口，名優(yōu)茶不多。今后茶企在擴(kuò)大宣傳的基礎(chǔ)上，還應(yīng)建立渠道，抱團(tuán)取暖，讓陜茶走出國(guó)門，擁有更廣闊的市場(chǎng)前景。”
“東風(fēng)”已來陜茶未來大有可為
“如果說茶葉以品質(zhì)塑魂，那么陜茶絕對(duì)是佼佼者。憑借秦巴山區(qū)的絕佳氣候條件和適宜茶葉生長(zhǎng)的沃土，陜西茶葉擁有極為優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境?！闭f起陜茶優(yōu)勢(shì)，孫越赟如數(shù)家珍。
在品質(zhì)優(yōu)勢(shì)上，孫越赟稱，陜茶多年來在農(nóng)殘抽檢中合格率達(dá)100%，整體品質(zhì)首屈一指。特別是陜南地區(qū)，被公認(rèn)為地球上同緯度地帶中最適合茶樹生長(zhǎng)的地方。
歷史文化也是陜茶的一大優(yōu)勢(shì)。陜西南部漢水流域?qū)俟爬系陌褪癫鑵^(qū)，是中國(guó)茶葉原生地和中國(guó)茶文化發(fā)祥地之一，有著3000多年的悠久茶史。
“面對(duì)市場(chǎng)，單打獨(dú)斗肯定不行，所以我們組織陜茶企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展，這樣才能擴(kuò)大市場(chǎng)?！睂O越赟告訴記者，為推動(dòng)陜茶走出去，我省曾組織企業(yè)重走絲綢之路，沿途宣傳陜茶文化。同時(shí)建立激勵(lì)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)各茶葉主產(chǎn)區(qū)域以建設(shè)生態(tài)茶園、推進(jìn)生態(tài)種植為核心，進(jìn)一步推廣綠色生產(chǎn)模式，建立出口茶葉基地，夯實(shí)出口茶園基礎(chǔ)，確保出口茶葉質(zhì)量穩(wěn)步提升。
“一帶一路”的政策利好，為陜茶提供了良好的發(fā)展機(jī)遇；中歐班列“長(zhǎng)安號(hào)”的開通，為陜茶外銷提供了最大便利。此外，3月1日正式生效的《中歐地理標(biāo)志協(xié)定》，也為陜茶進(jìn)入歐盟市場(chǎng)、提升知名度提供了有力保障。尤其是4月28日，陜西陜茶產(chǎn)業(yè)集群入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部“2021年優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)名單”，陜茶迎來了前所未有的黃金發(fā)展期。
“‘一帶一路’涵蓋全球40億人口，市場(chǎng)非常廣闊。我們應(yīng)抓住機(jī)遇拓展陜茶市場(chǎng)，瞄準(zhǔn)絲綢之路沿線國(guó)家，研發(fā)適合當(dāng)?shù)氐牟璁a(chǎn)品。同時(shí)以中歐班列和中歐地理標(biāo)志協(xié)定以及產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)為抓手，奮力將陜茶做大做強(qiáng)。”孫越赟表示，政策東風(fēng)已經(jīng)徐徐吹來，陜茶未來大有可為。
（本報(bào)記者：賴雅芬文/圖）
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